Kulinarische Kräuterwanderung im Herbst am 24.10.2020

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Beschreibung

Im Frühling und Herbst präsentiert sich der kleine Rotweinort Assmannshausen thematisch rund um Kräuter, Rotwein und Natur. Ein abwechslungsreicher Spaziergang durch Wald und Weinberge erwartet Sie.

Auf der fachkundig geführten Wanderung lernen Sie die Vielfalt der Wildkräuter kennen und genießen die traumhaften Ausblicke auf den Rhein und die berühmte Rotweinlage "Höllenberg". Je nach Witterung wird in den Weinbergen und/oder in den Restaurants bzw. im Staatsweingut Assmannshausen ein frisches regionales 4-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen (jeweils 0,1 L) und Mineralwasser angeboten.

Dauer ca. 5 Stunden.

* Das Herbstmenü 2020*

Das Beste von der Ente

Wildrahmsüppchen mit Pilzkrapfen

Ragout vom Niederwälder Wildschwein in Wachholderrahm, Krautnudel
und Moosbeeren

Dessert mit Wildpflaume, Hagebutte und Mandel

Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt!

Bei allen Veranstaltungen ist es notwendig, dass sich Vegetarier vorher anmelden - fragen Sie am besten an über die Mailadresse webshop@ruedesheim.de, welche Alternativen wir Ihnen anbieten können.

Lebensmittelunverträglichkeiten können nur bedingt berücksichtigt werden.

Fotos: G. Schäfer, R. Wölfert + T. Nitzke