LEIDER AUSVERKAUFT: Kulinarische Feuerwerkstafel am 4. Juli 2020

Auf Lager

Beschreibung

Nach der Sendung "Hessen á la carte" haben wir eine Interessentenliste erstellt, da die verfügbaren Plätze jetzt schon die Anfragen weit übersteigen.
Bitte tätigen Sie keine Buchung über den Webshop!
Wenn Sie auf die Warteliste möchten (die leider schon sehr lang ist), dann schicken Sie einfach eine Mail mit Ihren Kontaktdaten und mit gewünschter Personenzahl an: webshop@ruedesheim.de
Sie können sich auch für das Jahr 2021 vormerken lassen.

Der Preis für die Tafel beträgt 89,00 Euro/Person (Preis 2020)


Die Feuerwerkstafel zur Veranstaltung Rhein in Flammen ist ein Kulinarikerlebnis der besonderen Art! Mit Blick auf die Rhein-in-Flammen-Feuerwerke bei Assmannshausen genussvoll und entspannt mit netten Menschen Speisen ist das Motto. Das Programm startet um 19.00 Uhr am Treffpunkt Pfarrkirche Assmannshausen. Nach einer kleinen Wanderung wird Platz genommen an der gedeckten Feuerwerkstafel am Höllenberg über dem berühmten Rotweinort Assmannshausen. Die Kräuterwirte servieren ein Schlemmermenü, bei dem regionale Kräuter im Mittelpunkt stehen; korrespondierend Weine und Mineralwasser sind im Preis enthalten.

Die Speisen (Beispiel Feuerwerkstafel 2019)

Spargelmousse mit Wispertaler Räucherforelle, Büffelmozzarella mit Tomatenfilets in Gänseblümchenpesto, Vitello Goethe, Tafelspitz vom Weiderind in Kürbiskernöl-Balsamico, Riesengarnelen, Pfannengemüse und Glasnudeln mit Miso, hausgebackenes Brot, Flammlachs aus den Rebholzfeuer, saftiger Rinderschinken aus dem Smoker, Black Angus Burger vom Feuerring mit Bacon-Jam im hausgemachten Dinkel-Bun, feine Steaks und Würste von der Dorfmetzgerei Bach vom Riesen-Schwenkgrill, Hähnchen Saté mit hausgemachtem Kimchi, Joghurt-Limonenmousse mit roten Früchten sowie Eis am Stil

Es wird auch eine fleischlose Alternative (Beispiel 2019) angeboten

Bei dieser Menüvariante werden die Fleischgerichte bei den Vorspeisen ersetzt durch: Grüne Sauce mit Aulhäuser Freilandei und mariniertem Tofu in Kürbiskernmarinade und Radieschen. Hauptspeisen: Mediterraner Gemüsespieß, Fisch in der Papilotte gegart und gegrillter Kräuterkäse

Fisch- und Krustentiere sind auch in dieser Variante enthalten. Bei Buchung geben Sie bitte im allerletzten Feld bei Bemerkungen an, wenn Sie die fleischlose Variante buchen möchten.

Abwicklung der Bestellung: Nach Zahlungseingang erhalten Sie eine Buchungsbestätigung. Die Karten sind dann fest für Sie reserviert. Die Tickets erhalten Sie vor der Veranstaltung per Post.

Die Veranstaltung ist Open-Air und findet bei jedem Wetter statt - ggf. mit Zeltüberdachung

Fotos: Rüdesheim Tourist AG (D. Ketz, H. Braun, K.-H. Walter, R. Wölfert)